Nos classiques pour emporter:
- Joues de bison braisées à la moutarde et balsamique 2 pers-45
- Cuisse de lapin braisée à la rousse de Vrooden-18$
- Bacon Nagano de notre fumoir 300g-10
- Esturgeon de notre fumoir 175g-15
- Vinaigrette maison 250ml-4
- Chaudrée de palourdes aux lardons 1 litre-10
- Potage du moment 1 litre-8
- Canard fumé de notre fumoir 100g-14
- Gelée d’érable à l’Acérum de la Distillerie Shefford 27 ml:2
- Rillette de canard confit 150g-9
- Sucre à crème 200g-5
- Cuisse de canard confite-9
- Saumon fumé de notre fumoir 175g-18
Panier familial-60
1 assiette de saumon fumé de notre fumoir avec câpres et oignon mariné-175g
1 canard fumé de notre fumoir-100g
1 assiette de trois fromages québécois avec fruits et noix
1 rillette de canard confit-150 g
1 baguette de pain de la Mie bretonne
1 bouteille de 750 ml de moût de pommes de la Cidrerie Milton
Produits du terroir vendus à notre Boutique
- Piment Gorria de Au fil du Vent à St-Jacques le Mineur-8
- Confit d’oignon au sureau-8
- Huile tournesol de Champy à Upton-14
- Huile de Cameline de Oliméga à St-Édouard-12
- Coulis de sureau concentré de la ferme Boisé Poison de Granby-12